『栄鮓』千日前店に行ってきました。

今日のブログは大阪・相生橋にある栄鮓に行って来ました。→食べログのお店紹介リンク

『栄鮓』ってどんなお店？

ここは庶民的なお店で、高級店のように肩が凝らないお店ですよ。

それで、手頃な値段で本格的な鮓を食べれます。

お店への行き方

難波の千日前筋から相生橋筋商店街の奥にあります。→Googleマップで見る。

近くには、寿司屋も多く競争が激しいので、本物の味を出さないと潰れてしまいます。

お勧めな食べ方。

普通に握ってくれる鮓よりもネタが大きいし、シャリも多くて食べ応えありますよ。

私達が行った時は、お任せコースは7貫なので少し足りないから、あとは好きなネタを食べて満腹になりました。

お任せコースだと、知らないネタを発見できるんです。

私は寿司屋ではいつも好きなネタばかりを頼んでしまうのですが、敢えてここのお店ではお任せを頼んでみました。。

実食！

すでにいか耳を食べてますが、乾杯からいきたいと思います。

お通しが付いてきて、鮓が出来るまで、ビールのアテになります。

お通しも、大将が毎日手作りしてる逸品だそう！

関サバとしまあじ

青魚からコースはスタートしました。

関サバは、分厚いネタとシャリの酢飯がバッチリあって、びっくりします。

サバの味が口の中に広がります。

ビールを飲んで、幸せに浸れます。

私は、時々、青魚の寿司を無性に食べたくなります。

そんな不満がほんとに満たされたネタでした。

サヨリ

回転寿司ではサヨリなんておいてないので、握ってもらうには外せないネタですね。

新しいネタなので、サヨリの皮が光っています。

タコとイカ耳

青魚が続いて、次にタコとイカ耳が出てきました。

店内はこんな感じで、ネタがショーケースで見れます。

という事で次に行きたいと思います。

煮アナゴ

それで、煮アナゴが来ました。

下の写真では、分かりにくいのですが湯気が出ています。

涼子さんは美味しくて絶句してました。

のどぐろ

最後は、白身のトロと呼ばれる『のどぐろ』です。

上に乗った薬味だけで味わいます。

自分では思いつかないネタを味わっています。

コースの締めに相応しいネタでした。

追加のネタ

私達はまだお腹が空いていたので、追加で頼みました。

という事で涼子さんが頼んだのは。。

ウニ

涼子さんはウニが好きなんです。

濃厚なウニの味が私達の舌を楽しませてくれました。

イクラ

大将がイクラを少しサービスしてくれました。

それで、涼子さんはおなか一杯になったそうです。

おなかいっぱいで、幸せな2人でした。

このお店を楽しめる人とそうでない人

恒例の私の個人的な意見です。

このお店を楽しめる人は？

それは、回転寿司ではなく、庶民的なお寿司屋さんに行きたい人です。

2人で10,000円で、ビールを少し飲んで、おなかいっぱいに美味い鮓が食べれるんですよ。

そうでない人は？

それは、お誕生日のお祝いとか、ハレの日をお祝いをされる人には、このお店は雰囲気が無さ過ぎます。

でも、ここでは本格的なお寿司が妥当な値段で食べれます。