日本料理
【大阪・新福島】本格会席「おお㐂」実食レポ｜気軽に楽しめる上質な日本料理
まずはYouTubeを見てね！ このお店に行こうと考えているあなたのお役に立てれば嬉しいです！ おお㐂ってどんなお店？ それは、旬の食材を生かした“なにわ料理”と手打ち蕎麦が楽しめる日本料理店です。→お店のインスタを見る […]
【京都・菊乃井】師走を味わう｜すべてが主役級〈後編〉
今回はその菊乃井でお食事をした時の続編になります。 このブログが菊乃井に行こうと考えているあなたのお役に立てれば、幸いです！ 前編振り返り 焼き物ではこんな大きな伊勢海老の半身が出てきて、 この時点でお腹もかなりいっぱい […]
【京都・菊乃井】師走を味わう｜すべてが主役級〈前編〉
こんにちは。 概要はYouTubeで確認してね！ このブログが菊乃井を楽しむあなたのお役に立てれば嬉しいです。 部屋の様子 案内された部屋は唯一の洋間。落ち着いた感じの調度品が素敵です。 ガラスがしっかり磨かれていて、ま […]
【京都グルメ】下鴨茶寮に初訪問｜ミシュラン1星の老舗で誕生日祝い、30年越しの夢が叶った料亭体験（後編）
こんにちは。 今回の後編も、京都・下鴨神社のほど近くにある、ミシュランに掲載されている老舗料亭を訪れた際の体験をレポートしたいと思います！ このブログが下鴨茶寮に行きたいあなたの参考になれば、幸いです！ 実食レビュー 早 […]
【京都グルメ】下鴨茶寮に初訪問｜ミシュラン1星の老舗で誕生日祝い、30年越しの夢が叶った料亭体験（前編）
今回は、京都・下鴨神社のほど近くにある、ミシュラン一つ星を獲得した老舗料亭を訪れた際の体験をレポートしたいと思います！ 当時からどこか風格を感じさせる佇まいが印象的で、ずっと心に残っていました。 それが下鴨茶寮です。 こ […]
【大阪・豊崎】かわ原の創作懐石を体験｜店主のトークと料理の完成度に驚いた夜
こんにちは。 まずは、Youtubeを見てね！ ということで、このお店に行こうと考えているあなたのお役に立てると嬉しいです！ かわ原ってどんなお店？ それは、独創的な懐石料理を食べれるお店です。 梅田の茶屋町から５分ほど […]
【京都・ミシュラン三つ星】南禅寺の名店「瓢亭」450年続く昼懐石を実食レビュー（後編）
こんにちは。 前編に続き、こちらは京都・南禅寺にある瓢亭での懐石の実食レビューです。→前編を見る！ お店の場所なども前編を見てね！ 実食レビュー（後編） では、早速実食レビューしていきます！ 炊き合わせ カニと菊菜の餡が […]
【京都・ミシュラン三つ星】南禅寺の名店「瓢亭」450年続く昼懐石を実食レビュー（前編）
こんにちは。 まず、概要が分かるYouTubeを見てね！ 昼の懐石を頂いたので、実食レビューしていきますね！ それで、瓢亭ってどんなお店？ それは京都・南禅寺の近くにあって、約450年も続く和食懐石のお店です。 →お店の […]
【大阪・福島】ミシュラン星付き楽心で味わう松茸づくし＆朴葉和牛の秋ディナー完全食レポ・後編
こんにちは。 前編は、先付けから八寸までをご紹介しています。 早速、後編をご紹介したいと思います！ 実食レポ！ 石川県で作られた綺麗な漆の椀がきます。 秋のクエが入った椀 店主によると、糸菊の模様のお椀だそうですが、震災 […]
【大阪・福島】ミシュラン星付き楽心で味わう松茸づくし＆朴葉和牛の秋ディナー完全食レポ・前編
こんにちは。 大阪・福島区にあるミシュラン星１つの「楽心」は、日本料理の伝統的な懐石に、独自のスタイルを確立しているお店です。 私たちは、このお店にはランチに行って、とても良かったので、ディナーにもやってきました！ この […]