大阪・京橋のコスパ最強の『達鮨』に行ってきました！
Eito今日は大阪・京橋にあるコスト・パフォーマンスがめっちゃ良い「町の寿司屋さん」に行ってきたので、ご紹介します！
このお店に行こうと考えてるあなたのお役に立てれば幸いです。
それで『達鮨』ってどんな店？
大阪・京橋の外れにあるお寿司屋さんで、定番ランチは1000円以内で食べられる「にぎり定食」があります。→食べログ評価を見る！
（食べログより引用）
えっ！
立って食べるお店？
いや。座って食べれるんだ！
この値段帯なら、立ち寿司になることが多いですよね。
赤だしも付いて、10貫で800円なのよ。
そう！
スーパーで買うお寿司よりお得やね。。
コスパ最強で、とても興味があったので、どんなお店か行って来ました！
どこにあるの？
JR京橋駅からだと、お店は少し分かりにくいので、あなたの携帯の地図アプリを参考に行ってくださいね。→地図を見る！
有名な立ち飲み屋『とよ』の道をさらに奥に行く感じです。→とよのブログ記事を見る。
入店します。
JR京橋駅から、10分くらい歩いてお店に着きました。
下町の気取らないお寿司屋さんです。
カウンターの奥には座敷部屋がありました。
それで、私達は13時前に着いたんだ。。
先客にサラリーマンが4人ランチしてたわ。。。
私達もカウンターに座ります。
大将が1人でやってたんだ。。
そう、大将1人で忙しそうでした。。
でも、おしぼりが出てきません。。
寿司屋なのに、おしぼりでないんやね。。
簡単なやつでもいいのに。。
このお店は余計な経費をかけてないみたいで、おしぼりは出てきませんでした。
実食(おまかせ12貫)
私達はおまかせ12貫を注文します。
大将のお任せでも、12貫で2,750円なんだ！
1貫が200円くらいで食べれるってこと！！
そうなんです！
前の6貫
大将が手際よく準備しています。
大将は精魂込めて寿司を握っていました。
シャリは赤酢を使ってないから、江戸前ではないのね。。
そうなんだ。。
大阪でも江戸前寿司が主流になってきてますが、そうでないお店もまだあります。
イカ
早速、イカを食べてみます。
ネタの上に塩がとすだちがかかっていて、そのまま食べます。
うん。美味しいね。。
私には、イカの上の塩の食感がイマイチかな。。
でも、味は普通に美味しいイカでした。
マグロ
次に、定番のマグロを頂きます。
うん。マグロは美味しいね。
うん。美味しいね。。
でも、ネタもシャリが小さくて、もう少し大きくてもいい感じがしますが、値段が値段なので満足です。。
カンパチ
カンパチは私が好きなネタなので、期待します！
これは肉厚に切られて、美味しいネタでした。
うん。これ美味しいね。。
うん。満足。。
ヒラメ
ヒラメも肉厚で、食感を十分に味わうことができた逸品でした。
これも美味しいね。。
うん。ここのお店のヒラメは肉厚で美味しいですよ。
一度、食べに来る価値あります。。
サーモン
定番のサーモンは普通に美味しく頂きました。
私、サーモン好きなの。。
うん。美味しいから良いよね。。
サバ
私は青魚がとても好きなので、寿司ネタにはうるさいのですが、ここのネタは分厚くてサバ特有の甘味が強くて、堪能することができました。
うん。この値段でここまで、できるんやね。。
うん。凄いよね！
赤だし
寿司屋の濃い赤だしでした。
寿司の合間に飲むと丁度良い感じです。
うーん。少し味噌辛いかな。。
そうね。でも、ワカメが美味しかった。
後の6貫
後半は豪華なネタが揃います。
早速、動画を見てね！
また、お寿司の食レポしていきます。
タイ
肉厚に切られたタイは歯ごたえがあって、美味しかったです。
ポン酢のジュレとネギもネタとあって、醤油無しでそのまま頂きました！
タイの皮が付いてるのも、美味しく頂きましたよ。
カキ
カキの鮨も出てきました！
カキの鮨は珍しいので、ワクワクして食べます！
あぁ、美味しい。
これも好きなネタやわ。。。
新鮮なので、カキの旨味が口の中に豊に広がります。
これも新鮮で美味しいネタでした！
甘エビ
それで、大きな甘エビが出てきました！
大将が尻尾を取って提供してくれる時に、『好きだったら頭の味噌も食べてね』とアドバイスくれます。。
あぁ、これ美味しい。
新鮮で甘みが強く、エビの味を十分に楽しめたわ！
うん。私は頭の味噌も食べたけど、濃厚で美味しかった！
回転ずしと同じ値段帯ですが、味は全然違いました！
アナゴ
アナゴが出てきましたが。。
下処理と蒸しが足りないのと、タレが少なくてパサついてる。。
あぁ、これは。。
アカンわ。。
ここのアナゴはお寿司としてはダメなレベルでした。。
とびっこ
回転ずしではダメなとびっこを食べるので、ここのネタが美味しいのか気になります。。
あぁ、これは美味しい！
あぁ、ホンモノのとびっこや。。
久しぶりに美味しいとびっこを頂きました！
タマゴ
寿司屋のデザートのタマゴを頂きました。
あぁ、これはネタが少し付いてる。。
あぁ、ホントや。。
甘くてホッとするね。。
12貫のお任せコースが終わります。
アガリ
このお茶が薄かった。。
うーん。お客さんに出したらダメかな。。
あぁ、ホンマや。。
アカンやつや。。
自分の家でもこんな薄いお茶は飲まないです。
お会計は？
生ビール3杯と2人のお任せ12貫で、7,300円でした。
えっ、安いね！
そうなんだ！！
でも。。
うーん。安くても、もう一度は行かないわね。
そうね。。
それは、ネタが当たりとハズレもあるからでした。。
このお店を楽しめる人とそうでない人
恒例の私の個人的な意見です。
このお店を楽しめる人は？
それは、800円程度で「にぎり定食」が食べたい人です。
その定食だと、ネタもハズレがないと思います。
それはそうね。
その定食なら、コスパも良いので、普段使いのランチとしても行けると思います。
そうでない人は？
それは、ちゃんとした食事をしたい人です。
おしぼりが出ないのは、ちょっとダメやね。。
他のお客さんにも、おしぼり出してなかったから、忘れてた訳ではないしね。。
寿司屋で7,300円を使っても、おしぼりが提供されず、最後に美味しいお茶が飲めないなんて、大将は再考した方が良いと思います。。
最後まで読んでいただきありがとうございました。。
下の写真にある私が好きな鮨屋さんのブログを読んでね→リンク
