旬の牡蠣を食べれる『牡蠣と肉たらし ビストロKAI』に行ってきました！
Eitoこのお店は、牡蠣好きの人には堪らないお店ですので、ご紹介いたします。。
日本各地の牡蠣を食べてきました！
私は牡蠣が好きなの。。
それで、めっちゃ美味しかった！
このお店に行く事を検討しているあなたのお役に立てれば嬉しいです。
それで、『牡蠣と肉たらし ビストロ KAI』って、どんなお店なの？
それは、牡蠣の日本の各産地を食べ比べできるオイスターバーです。→このお店の食べログを見る！
追加料金で牡蠣の食べ比べが2種から5種類にふえるの。。
私たちは追加料金を払って、5種類食べ比べしましたよ！
それに、肉料理もあるし、色んな食材を楽しめるんです！
お値段はどれくらい？
夜だとコースがお得です。
アルコールをどれだけ飲むかにもよりますが、5,000円〜10,000円で充分に楽しめます。
そうそう。。
私たちもアルコール2、3杯飲んで、6,600円のコース頼んだけど、1人10,000円以内に収まったわ。。
頻繁には行けませんが、たまに贅沢したい時には向いています。
お店はどこにあるの？
大阪・福島区にお店がありますよ。→Googleマップで見る。
福島天満宮がある福島本通から行けば、迷う事無くお店に着きます。
感じの良いお店です♪
そうそう！
早速、お店に入りたいと思います。
入店！
店内も赤を基調としたインテリアでした。
雰囲気は良かったわ。。
店員さんも愛想が良かったよ。。
店内はジャズが流れてて、オシャレな雰囲気でした。
私たちは開店間もない、早い時間に行ったので、カウンターには誰もいませんでした。
それでも、先客は1組いて既に料理を楽しんでいました。
私たちはテーブル席に案内されます。
実食！
牡蠣に合う白ビールがあったので、それを注文します。
白ビールは久しぶりやわ。。
うん。
美味しかったわ。。
乾杯して歓談してると生牡蠣が来ます！
牡蠣も肉も魚も全部食べれるプチ贅沢なコース
私たちはプチ贅沢なコースを頼みました→コース内容を見る！
厳選産地の真牡蠣5種食べ比べ
宮城の石巻産、浦村産、岩手の大槌産、三重の桃取産と北海道の噴火湾産の5種類を食べ比べします。
私は、右端下側の味が淡白な牡蠣から頂きます。
あぁ、美味しい！
ほんと。
美味しい。
レモンだけでなく、プレートの真ん中に色んなソース(牡蠣ポン酢と赤ワインビネガー)があって、違う食べ方もできます。
5種類の牡蠣の違いが全て分かるほどでは無かったですが、確かに味の違いはありました。
私は岩手の大槌産牡蠣が好きやわ。。
うん。それも美味しいよね！
そんな感想を言いながら、食べるのも楽しかったです。
上の写真の左の細長い北海道の噴火湾産の牡蠣は、特に濃厚で美味しく頂きました。
あぁ、日本に生まれて良かった！
ハハハ😆
美味しい！
やはり、この白ビールが牡蠣に合いました。
あぁ、この白ビールと牡蠣が合って美味い！
うん。そうね。
5種類の生牡蠣を堪能した2人でした。
前菜3種食べ比べ
可愛い前菜3種が来ます。
美味しそう！
久しぶりにオマール海老を食べたよ。
美味しく頂きました。
どれも、一工夫されて美味しい。。
あっ、真鯛がプリプリやわ。。
あぁ、これも美味い！
前菜からビストロしてました。
グリルド&フライドオイスター3種盛り合わせ
美味しそうな盛り合わせ3種が出てきました！
まずはハーブとバターでグリルされた牡蠣を頂きます。
あっ、ハーブとバターが効いた牡蠣も美味しいわ。。
そうそう！
次の蟹味噌が加えられた牡蠣では、グリルされて洋風の食べ方が出来ます。
蟹はズワイガニです♪
あぁ、これも美味しい！
うん。美味しいわ。。
最後の、食用花も添えられた牡蠣フライは絶品でした。
フライの中の牡蠣がプリップリッでした。
あぁ、この牡蠣フライ美味しい。。
ほんと、この上なく美味しい。。
タルタルソースも濃厚で美味しく頂きます。
パスタ
牡蠣とこだわりレモンのクリームパスタです。
パスタにも牡蠣が入って、レモンでさっぱりと仕上げられています。
牡蠣とクリームパスタが良く合いますよ。
うん。よく合ってたよね。。
レモンは瀬戸内産でした。
パスタはクリームが濃厚で美味しく頂きました。
もちもちのフィットチーネのパスタでした。
うん。美味しかった。
魚料理
漁港直送鮮魚のカレイとホタテのポワレです。
ヴェルモットソースはワタリガニで仕上げられていました。
ヴェルモットソースは香草が効いた白ワインで、カレイのポワレを美味しく頂きました。
うん。ホタテも美味しくなるソースでした。。
牡蠣一辺倒ではなく、ちゃんとしたコース料理になっています。
肉料理
この料理はカーペットバッグステーキと呼ばれて、50年程前にオーストラリアで爆発的に流行った伝説的な料理だそうです。
肉は淡路牛です。
これは、お肉の中に牡蠣が埋め込まれたステーキなの。。
あぁ、これは美味しかった！
牡蠣は今日唯一食べれてなかった岩牡蠣の長崎の五島列島産のものが使われていました。
牡蠣と牛肉の相性が最高の絶品でした。。
初めて食べたけど、凄く美味しいわ！
うん。
これはビックリした逸品でした！
そのまま食べても美味しいですが、スパイスが利いた濃厚なソースで味変しても、楽しめます。
カフェドパリバターソースとは→Wikiを見る。。
デザート
本日の自家製デザートのバニラアイスクリームとバスクチーズケーキです。
バニラアイスですが、黄色味を帯びて、濃厚で美味しそうです。
あぁ、バニラアイスクリームは凄く美味しいわ！
うん。
濃厚で美味しい。。
涼子さんの別腹も満たされて来ました。
ミントがアクセントで添えられて、さっぱりと出来ます。
あぁ、このチーズケーキも美味しい！
そうそう。
チーズが濃厚やわ。。
動画も見てね。
コースがお開きになりました。
あぁ、お腹一杯！
良かった！
満腹で幸せになった2人でした。
このお店を楽しめる人とそうでない人
恒例の私の個人的な意見です。
このお店を楽しめる人は？
それは、生牡蠣から、牡蠣フライや色んな牡蠣を食べたい人です。
このお店は牡蠣を美味しく食べる方法を熟知しています。
そうじゃない人は？
それは、手軽な居酒屋を求める人です。
お酒を飲んで、憂さ晴らしに来るお店では無いです。
ちゃんとした料理が出るビストロなので、ちゃんと食べる気構えが必要です。
そうそう！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
お酒を飲んで憂さ晴らしたい人は、ここのおでん屋が良いですよ。→リンク
