上品な中華料理を『香虎』で食べてきました。
Eitoホテル阪神大阪にある中華料理店『香虎』(シャンフウ)でランチを食べてきました。
母と一緒に、『母の日』に行ってきたのですが、とても美味しくてオススメなので、ご紹介します。
そう、中華料理をとても堪能したわ！
コスト・パフォーマンスが良くて、女子会にもうってつけのお店だったよ。
そうね。
『香虎』って、どんなお店？
それは、上品でコスト・パフォーマンスに優れた中華料理店です。→ホームページを見る。
そう、『おもてなし』された感じがあったわ。。
良かった！
ハハハ。
都心の高級ホテルにふさわしいお店でした。
店内の様子
個室も利用出来ます。
私達が行った時も、個室はいっぱいだったの。。
お祝いなんかにも『もってこい』のお店でした。
コースも豊富です♪
私達はランチだったのですが、3〜4種類の価格帯を選べるので、予算に合ったコースを選択出来ます。
私達は『福彩』コースにしたんです。
季節によって、コース内容が変わるの！
お店はどこにあるの？
お店はホテル阪神大阪の3階にあります。→Googleマップを見る。
JR大阪環状線の福島駅やJR東西線の新福島駅、さらに阪神電車の福島駅から歩いて行けます。
ホテルに着く！
それで、私の母は足が悪いので、車でホテルまで来ました！
係の人が居て、とっても感じが良かったわ。。
ホテルならではのサービスで、地下の駐車場に係の人が居て、親切に誘導してくれました。
うん。好感が持てたよ。。
入店します。
日曜日なんかは、11:30からと13:30からの2部制でした。
私達は11:30からの1部コースにしました。
少し早く着いたので、お店の外にある椅子に座って待っていました。
待ってる人は20人くらい居て、その8〜9割が女性だったわ。。
お店が開いたので入りますが、係の人が丁寧に席まで案内してくれます。
うん。素敵な雰囲気・・
私達は窓際の明るい席に案内されました。
すぐにジャスミン茶を出してくれました♪
ジャスミン茶は久しぶり！
美味しい！
頼んだコースはお茶の風味がテーマになってる料理です。
実食！
今回は車で来たので、私はお酒は飲まず、ジャスミン茶で母と乾杯します。
今日はありがとう！
うん。乾杯！
乾杯！
前菜3種盛り合わせ。
奥から、サワラのスモークにねぎソース和え、キクラゲの和物(右下)、海老のねぎ山椒ソース(左下)でした。
早速頂きます。
うん。中華っていうより、和食みたいやわ。。
そうね。
上品な味やね。。
料理にキクラゲがあるので、かろうじて中華料理という感じでした。。
うん。サワラが美味しい！
うん。全部、美味しいね。。
前菜も1種類ではなしに、3種類も提供される所に、このレストランの奥深さを感じてしまいます。
そう。全部食感が違うよ。
うん。そうね。。
百合根とワカメが入った「ふかひれスープ」
母とのトークが久しぶりで楽しくて話してると、スープが運ばれて来ました。
母は早速頂いていました。
あぁ、美味しい。。
うん。優しい味だね。。
うん。美味しいね！
スープも中華という感じはしないもの、上品な味で美味しく頂けます。
百合根が美味しい。。
あぁ、それも美味しい。。
小さいレンゲに梅昆布茶のジュレが乗っているので、途中でスープに入れて味変出来ます。
あぁ、梅昆布の香りが素敵。。
梅昆布とフカヒレが合うね。。
私もチャーハンと下のフカヒレスープを作るのですが、自分で作るのよりも上品な味に仕上がっていました。→パラパラチャーハンの記事を読む。
海老の塩味炒め 龍井茶(ろんじんちゃ)仕立て
スープの後にすぐに、海老のお皿が提供されます。
母はお皿がサーブされるとすぐに食べています。
あぁ、海老がプリプリしてるわ。
塩味も上品だわ。。
片栗粉で中華風になった野菜も美味しいです。
あぁ、野菜の彩りも綺麗わ。。
そうね。考えられてるね。。
アスパラガスやエリンギには龍井茶の風味がしっかりとついて、美味しく頂きました。
中国茶風味の豚バラ肉
豚バラ肉は片栗粉がまぶされて揚げられていました。
中国茶の風味はあまり分かりませんでしたが、中華料理の黒酢をたっぷりと付けていただきます。
あぁ、美味しい。やっと中華料理食べてる感じがしてきたわ。。
うん。そうね。
これも、美味しいわ。
野菜の彩りが素敵で、美味しくいただきました。
蒸し点心の3種盛り合わせ。
それは、ジャスミン茶の風味が付いた点心でした。
これが今日の料理で1番美味しく感じた料理でした。
あぁ、アツアツで美味しい。
すごく湯気が出ていて美味しそうです♪
点心にはジャスミン茶の香りがほのかにします。
あぁ、満足！
白い点心にはジャスミンの香りがして、緑の点心にはエビが入っていて、黄色の点心には魚の練り物が入っていました。
うん。どれも美味しいよね。。
ハハハ！
烏龍茶香る中国粥
うーん。美味しいけど。。
普通の粥がいいかな。。
うん。美味しいけど。。
そうかも。。
一手間掛かっていますが、シンプルな方が良かったです。
3種のデザート
デザートも少しずつ3種類あるのが良いです！
母は笑顔でホイップを抹茶ケーキに付けて、食べていました。
美味しい！
抹茶とマンゴーのムースも美味しく頂きました。
うん。美味しかった！
ということで、ランチを楽しんだのでした。
駐車券！
ランチをゆっくりと過ごした私達は、車で来たので駐車券をレジで渡すと、なんと『3時間！』も無料でした。
いつも、そうではないかもしれませんので、注意してね。
母を家の前から迎えに行って、家の前までお送りしました。
今日はありがとう！
とても良い『母の日』になりました。
このお店を楽しめる人とそうでない人
恒例の私の個人的な意見です。
このお店を楽しめる人は？
それは、上品な中華料理を楽しみたい人です。
お店の雰囲気から上品ですし、上品な中華料理を楽しめます。
ホテルに入ってるレストランですが、コスト・パフォーマンスは正直、良いと思います。
誰かのちょっとしたお祝いをするには、最適なお店だと思います。
うん。そう思います。
そうでない人は？
それは、街中華の味と値段を期待する人です。
このお店はコスト・パフォーマンスは良いのですが、街中華のお店のように安いという事はありません。
また、街中華のお店の様なパンチがある味を期待しても、ダメだと思います。
このお店はホテルの上品な中華料理を提供してくれます。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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