ミシュラン星1つ
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 後編
箕面の滝までの街道にある風光明媚な『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました。→前編から読む 後編は八寸から始まります。 八寸 仲居さんが丁寧に説明してくれます。 自らの盆に盛って食べます。 百合根饅頭 これは、美味し […]
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 前編
今日は『箕面の滝』に行くまでの街道にある『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来たので、ご紹介します。 なので、大阪市内から車で、箕面のお店まで行きました。 それで、『一汁二菜 うえの 箕面店』ってどんなお店なの？ それは […]
【ミシュラン1つ星】の『楽心』で華やかな日本料理を味わいました。後編
大阪・福島区にあるミシュラン1つ星の『楽心』で素敵なランチをしたので、ご紹介します。→前編から見る人はこちら。 今回は私の母とお店に来ています。 早速、お料理をご紹介して、このお店に行く事を考えてるあなたにお役に立てれば […]
【ミシュラン1つ星】の『楽心』で華やかな日本料理を味わいました。前編
オープン半年でミシュラン1つ星を獲って、それ以来ずっと1つ星を維持している日本料理店『楽心』をご紹介します。 私は初めて行ったのですが、華やかなで工夫のある料理を頂き、驚いたのでした。。 今回は私の母とお店に行ったのです […]
ミシュランで星1つのお店について。
今日は小ネタです♪ そんな事に関係ないあなたの知的好奇心も満たせれば嬉しいです。 まだ、私たちが行ってもブログに書けていないミシュランのお店もあるので、ご了承ください。。 ミシュランガイドの評価制度について。 ミシュラン […]
【ミシュラン1つ星】の『ピエール』でランチしました。後編
良く晴れた初夏の日にインターコンチネンタルホテル大阪のフランス料理『ピエール』でランチしてきた後編です。→前編から見たい方。 フレンチの繊細な味付けで、色々な味を一皿で味わえるのが、このお店の特徴です。 それで、フレンチ […]
【ミシュラン1つ星】の『ピエール』でランチしました。前編
前回、インターコンチネンタルホテル大阪にある『Pierre』でのディナーがとても良かったので、ランチでも来ました。→ディナーのブログを見る。 それで、『Pierre』はフレンチのお店で、8年連続でミシュラン１つ星を持って […]
【ミシュラン掲載店☆】独創的な日本料理の『かわ原』に行って来ました。後編
2024年度の京都・大阪版のミシュランに掲載されている日本料理の美味しい隠れ家的なお店をご紹介しています。→前編から見る。 このお店の大将も洒脱なトークで料理を引き立ててくれます。 という事で、料理を早速ご紹介したいと思 […]
【ミシュラン掲載店☆】独創的な日本料理の『かわ原』に行って来ました。前編
前回、このお店に行って、料理が独創的で大将の人柄が良かったので、今年の5月に再度行って来ました！ 今回も期待を裏切らないものでしたので、ご紹介します。 YouTube動画も作ったので見てね。 お店について 大阪の毎日放送 […]
【ミシュラン1つ星】の『ピエール』に行って来ました。後編。
涼子さんのお誕生日のお祝いということで、インターコンチネンタルホテル大阪のフレンチ レストラン『Pierre』に行ってきました→前編から見る。 変わったメニュー！ 料理は素材しか書いてないんです。 ということで、前編では […]