秋葉原にある家系ラーメンを食べてきました!
こんにちは。
私は、現在日本に帰国中ですが、旅行と仕事兼ねて東京に来ています。
それで、1日休暇をとって、山梨県の山中湖と河口湖の周辺に日帰り観光に行ってきました。
その様子はまた後日レポートしてね。。
山梨の観光が楽しくて、たいしてご飯を食べずに駆け足で回ったため、晩に東京のホテルに戻ってきた時はお腹がぺこぺこでした。
いざ、日本の本格ラーメン屋へ。。
それで、突然、日本の本格ラーメンが食べたくなったので、美味しそうなラーメン屋さんを検索したけど。。
お店の候補が多すぎて、どこが良いのか分かりませんでした。。
ハハハ。。
お茶の水のビジネスホテルに泊まっていたため、近辺で探すことにします。
フロントの人におすすめのラーメン屋を聞くと、美味しいのは秋葉原に集まっているとのことでした。。
そうなんや。。
それで、歩いて行ける距離だというので、10分ほど歩いていきます。
少し歩いて、外国人観光客とメイドが蠢く夜の秋葉原に着きました。
私もメイドさんに声をかけられたの。。。😅
ハハハ。。
家系ラーメンに。。
Googleマップで評価が高かった「家系ラーメン武将家」に行きます。→Googleマップで見る
家系なのね。
英人さんの教えにならい、食べログでも評価を確認。→英人さんの食べログ評価に関する教え
なるほど。。このお店の食べログの評価が3.54やわ。→食べログの紹介を見る
良いね👍
これだったら、英人さんも納得の高評価のお店です。
うん。そのお店は良さそうね。。
やっぱり良かったわ。。
家系ラーメン武将家に到着!
まずは、お店の列に並びますが、列に並ぶお客さんの動きが変なので。。。。
このお店の『しきたり』を学ぶ。。
列の最後にいる若いサラリーマン男性にこのお店の『しきたり』を聞きます。
そうすると、まず食券を買って列に並ぶらしい事が分かります。。
ハハハ。。
そうなんや。。
でも、ラーメンの券売機を見てても、何がどうなのか良く分からなかったの。。
それで、食券を買うのを待っている人がいるので、先に買ってもらって『しきたり』を確認します。
なるほど。。
私は半熟の味玉ラーメンで、並をチョイスして950円でした。。
並びます。。
並んでいる間にお店の人が食券をとりにきて、その時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を決めて伝えます。
私はよくわかっていないので、全て普通にしてもらいましたが、他のお客さんはみんな麺を硬めで注文してました。。
その際に、ご飯の有無や大中小のサイズの大きさも聞かれます。ご飯は無料でついていて、おかわりもできるようです。
ご飯はどうしましょう?
うーん、ご飯は小でお願いします。。
ビル風が強くて、寒くなってきますが、並んで待つこと30分ほどで店に入れます。
結構待つね。。
そうなの。。
入店!
お店は10席ほどで、カウンターがL字に並んでいました。
席に案内されますが、基本は空いている席から順に座っていく感じ。。。
私の前に立っていた若いサラリーマンがエプロンをつけているのを見て、私も見習います。。
しかし、そのサラリーマンと私だけが、紙エプロンをしていた感じでした。。
隣に座った女性は携帯でテレビを見てました。。
もう注文は通っているので、座ってからは待ち時間はほぼありませんでした。
なるほど。。
それは良いね!
まずは硬めで注文された他のお客さんのラーメンが先に出来上がります。
普通を頼んだのは私だけなので、最後の一杯ができます。。
食べるのがワクワクしてきます。。
実食。
出てきたラーメンは家系らしくほうれん草と海苔が付いてきました。
でも、そんなラーメンファンでないので、ラーメンのなんたるかを語れるわけではないのですが、頑張って食レポします。
麺はちぢれ麺で、少し太めかな。。
まず、スープを飲むと、豚骨醤油ベースでかなりコッテリして、味も濃いめでした。
でも、コクがあって美味しい。。。
スープに脂が浮いているのが分かり、ワクワクを抑えきれずに麺を食べます。。
ちぢれ麺にスープが良く絡んで、すごく美味しい!
白いご飯をお願いしていたので、これが味の濃いラーメンの箸休めになります。
頼んでて良かった。。
ご飯は、おかわりもできるので、男性は結構お代わりを頼んでいる人が多かったです。
味付けたまごは黄身にしっかりと味が染み込んでいて美味しい。。
それに、チャーシューは分厚めでお肉がしっかりしていました。
ラーメンの後半は味が強くなって、追加でご飯を食べられるほど、お腹に余裕がなかったの。。
それで、スープを完食はできませんでした。。
お腹がいっぱいになったので、隣をそっと覗いて、残しても良いのかチェックします。
あ、サラリーマンのお兄さんも残してる!
さらに横を見ると・・・食べ終わったら目の前のカウンターに置いて「ごちそうさま」って言ってます。
そうすれば良いのね・・・
真似をして、少し小さめの声で。。
ごちそうさまでした。
と言うと。。
ありがとうございます!
また来てください!
と、愛想よくも結構な声の大きさで返事が返ってきたため、恐縮してしまいます。。
もっと大きい声ではっきり言えば良かった😅
出口付近を見ると、白い紙がいっぱい入っているゴミ箱を発見しました。
ああ、なるほど・・・エプロンをここに捨てれば良いのか・・・
という事で、お店での滞在時間は約20分でした。
久しぶりに1人で食べる家系ラーメンは、美味しかった。。
それにここのラーメン屋さんの『しきたり』を学んだ、興味深い体験となったわ。。
なので、このお店をオススメします。
最後まで読んで頂きありがとうございました。→日本一古いおでん屋のブログを読む。