コスト・パフォーマンスの『良くない』お寿司屋に行ってきました。。
Eito私達は大阪で食べ歩きしていますが、いつも良いお店に当たる訳ではないんです。
そう。
今回、私達の感じた点をお伝えして、あなたには気をつけて頂ければと思います。
まず、寿司屋らしからぬ看板！
看板に愛媛ミシュラン掲載とありますが、愛媛でミシュランに掲載されてたお店は潰れています。
ここの大阪のお店がミシュランを獲った訳では無さそうです。。
ははは。。
お店は2階にありました。
お店に入ります。
店内は高級感があって、悪くないです。
なので、美味しい寿司屋を連想します。
私達は仕事を終えて、夕方すぐにお店に入りました。
いらっしゃいませ。
女性の先客が1人いて、私達の合計3人でコースがスタートした感じでした。
今日は、おまかせ鮨コースです
写真のエビが美味しそうなので、このコースを予約しました。
16品で7980円なら良いかも。。
そうね。
実食。。
まずは生ビールで乾杯します。
乾杯！
乾杯。
仕事が終わった後のビールは最高です。
前菜3種盛り
前菜は養老豆腐にイクラとワサビが乗ってる小鉢、生ホタテのゆず風味の小鉢と小芋の小鉢です。
全部、美味しい。。
美味しい前菜でした。
イクラとキャビアの小丼
清涼感のあるお皿に乗ってきました。
これ、美味しいね。
うん、美味しい。。
でも、前菜のイクラと被ってるよなぁ。。
美味しかったですが、前のイクラとネタ被りするのが気になりました。
一の鮨 お任せ4貫
すぐにヒラメが出てきます。
美味しい。。
ヒラメは美味しかったです。
美味しいね。
すぐに次のネタがきます。
紋甲イカと塩昆布です。
お醤油の代わりに塩昆布でいただきます。
えっ、塩昆布？
でも、早速、食べてみます。
うん。
やっぱり、塩昆布が微妙です。
うん。
紋甲イカの歯応えを塩昆布が邪魔してる感じがします。
食べると、すぐに次のネタがきます。
縞鯵です。
うん。
うん。
中に使われてるゆずの香りが強すぎて、縞鯵の味が消されていました。
トロです。
これは美味しい。
うん、美味しい。
トロはさすがに美味しかったです。
茶碗蒸し
コーンが入ったジュレとうなぎの茶碗蒸しでした。
美味しい。
美味しい。
濃厚なコーンのジュレとうなぎは合ってて美味しかったです♪
二の鮨 お任せ4貫
ホタテです。
ホタテは、前菜とネタが被っています。
美味しい。
美味しい。
でも、美味しいので許せます。
また、食べ終わると、すぐに次のネタがきます。
ブリひらです。
「ブリひら」ってどんなお魚なんですか？
「ブリ」と「ひらまさ」を掛け合わせた魚です。
食べた事ないから、どんな味か楽しみ。。
でも、薬味のゆずの味が効きすぎて、正直「ブリひら」の味は分かりませんでした。。
うーん。。
うぅ。。
間髪入れずに次のネタが出てきます。
甘エビです。
美味しいけど、コースの写真のようなエビが来ると思ったのになぁ。。
ハハハ、でも、美味しいよ。
甘エビはさすがに美味しかったです。
最後の穴子です。
美味しい。
うん、美味しい。
赤だしも美味しい。
うん。美味しい。
赤だしでコースが終わりました。
デザート
デザートはマスクメロンで、柔らかくて甘くて、大変美味しいものでした。
うん。良かった！
うん。メロンは美味しかった！
それで。。
お店に入ってから、出るまで45分しか居ませんでした。。
なんか次のお客さんを入れるために。。
いいように捌かれたって感じでした。
私達は、もう少しゆっくりと食べたかったんです。。
あと、個人的な意見だけど、これではミシュラン取れないと思うのよ。
ハハハ。。
というのも、私達は何軒かミシュランのお店に行っていますが、このお店がミシュランを取るには、趣向が足りないと感じてます。
食べログでコースメニューを見直すと。。
このブログを書くために、食べログでこのお店のコースメニューを見直しました。
二の鮨のおまかせ4貫の後の巻物が出されていない事に気づきました。
どういう事なんかな。。
なんか、感じ悪いね。。
でも、これにサービス料が10%掛かってます。。
なので、『1人9000円弱』かかりました。。
お寿司は美味しかったのですが、コスト・パフォーマンスが悪いので、正直、もう一度来ようとは思わないお店でした。
こっちのお寿司屋さんは、『2人で1万円弱』で楽しめます。→栄鮓の記事を読む。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
