【大阪・千林】林SPFのロースとフィレを食べ比べ！人気店「とんかつ中村」
Eitoこんにちは。
今回はぶらり散歩で、千林商店街にある「とんかつ中村」に行ってきました！
私は行ってないのですが、会話の合いの手をいれていきます。
このお店に行こうと考えてるあなたのお役に立てれば嬉しいです。
それで、「とんかつ中村」ってどんなお店？
それは商店街の近くにありながら、食べログ百名店に3度選ばれた、千林を代表するとんかつの名店です。
食べログの百名店って、とんかつのジャンルで日本中で百軒選ばれるんよね？
そうそう！！
それが、2022年に初めてこのセクションが作られて、2年毎に選出するんやけど、2022年と24年と今年の26年に3回連続で選ばれたんだって！
2026年度は、とんかつのジャンルで百名店は大阪で10件しかないそうです。
凄いね！
だから、ぶらり散歩で食べに行ってきたんだ！
それで、どこにあるの？
京阪の千林駅から千林商店街を通って、5分ぐらい歩くと着きます。
お店は商店街の筋には無いのね！
そうなんだ！
だから、注意して行ってね！
このお店が見えたら、右折してね。
商店街から30メートルほど歩きます。
入店！
正面はテイクアウトとかお弁当を売ってるお店です。→お店のXを見る！
白い戸がお店の入り口だとは思わなかった。。
横に白い引き戸があるので、お店の中に入ります！
内観
店内は13席ほどあるので、狭苦しくも広すぎる事もなく丁度良い感じでした。
私が到着したのが13:30前だったので、人も大分、少なくなっていました。
メニュー
全部ではありませんが、一部を載せておきます。
本格的なとんかつなので、そこそこの値段がしますが、ビールなんかは良心的です。
寿司屋だとビール1杯で1000円するから。。。
そうそう。。
お店に行く時は最新の情報を入手してくださいね。
実食
私は林SPFのロースとフィレの食べ比べ定食を注文しました！
いろいろ食べたのね！
そうそう！
乾杯
お昼から飲むのは最高です！
乾杯！
いいね！
とんかつを丁寧に揚げるので、15分から20分くらいは待ちます。
ご飯が来るまでにもう1杯飲んだ。。
お昼からいいね！
さっと出てくるアテがあれば良かったのですが、飲みながら待ちます。
食レポ
林SPFのロースとフィレの食べ比べです。
ご飯は大盛りにしてもらったよ。。
おかわりすると料金発生するし。。
ははは！
早速、食べていきたいと思います。
ロース
せっかく林SPFのロースとフィレを食べ比べるので、まずは何もつけずにいただきます！
肉汁が光っています！
薄い衣はサクッと軽く、中から豚肉の旨みと脂の甘みがじわっと広がるわぁ！
凄い！
脂身もしっかりありますが、嫌な脂っこさはあまり感じません。
次に、塩を少しつけると、脂の甘みがグッと引き立つよ！
そうなんや！
最後はソースを付けて、いつもの食べ方で満足しました！
フィレ
続いてフィレ！
ハイボールで一旦、口の中をリセットするわ。。
それで、リセットできるんや。。
まず、そのまま頂きます。
驚くのが柔らかさ！
ロースのような脂の甘みではなく、赤身そのものの旨みを楽しむ感じです。
うわぁ！
食レポしてやぁ。。
ロースは「脂の甘み」、フィレは「柔らかさと赤身の旨み」がハッキリしていました。
やっぱり両方食べて正解やった！
いいね！
フィレも薬味を足していきます！
次に、塩をつけることで、淡白なフィレの旨みがはっきりする！
そうなんや！
最後はやっぱりソース！
フィレにソースをつけて食べるのね！
うん、これは間違いない！
塩で食べる上品な味もいいけど、やっぱりソースをつけると「とんかつ食べてる！」って感じになります。
それで、白ごはんを貪り食べてた！
ははは！
キャベツ
その前に、ドレッシングをご紹介します！
もちろん黒トリュフのドレッシングをかけて頂きます！
この黒トリュフのドレッシングは、トリュフとにんにくの香りが効いてて、とても美味しかった！
そうなんや！
キャベツも大盛りで、シャキシャキで美味しく頂きました！
豚汁
とんかつ屋さんは味噌汁ではなく、やっぱり豚汁ですよね！
豚さんの形した『にんじん』や！
ほんまや！
こういうちょっとした遊び心がいいですね！
豚汁は、豚の旨みが溶け込んだ優しい味わいでした！
ホッとする味やわ。。
美味しそうやわ。。
お腹すいてきた。。
デザート
デザートが付いてるなんて思ってなかったので、ちょっと嬉しかったです。
美味しくいただきました！
まとめ
林SPFのロースとフィレを両方食べましたが、同じ豚肉でも味わいが全然違うのが面白かったです。
「ロースにしようかな？ フィレにしようかな？」といつも迷う人にはうってつけです！
そうね！
そして意外に印象に残ったのが、黒トリュフのドレッシング。
トリュフとにんにくの香りが効いていて、たっぷりのキャベツを美味しくいただけました！
それ気になる！
百名店と聞くと少し構えてしまいますが、実際に行ってみると、千林商店街をぶらぶら歩いた延長で立ち寄れるようなお店でした。
でも、最初に動画撮らせて欲しいとマスターにお願いしたら、怪しい人やと思われたよ。。
そうなんや！
YouTubeに動画を掲載しているというと、にっこりして登録までしてくれました。
誤解が解けて良かった！
よかった！
ということで、このお店をお勧めいたします。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
こっちも読んでね！
東京のとんかつ 檍（あおき）です！
