日本料理
ザ・リッツ・カールトン大阪にある花筐(はながたみ)で懐石料理を食べて来ました！ 前編。
今日は、大阪・西梅田のリッツ・カールトンにある日本料理の『花筐』で懐石料理を食べて来ましたので、ご紹介します。 このお店に、行くことを予定しているあなたのお役に立てれば嬉しいです。 総合的に満足でした！ 高級なホテルらし […]
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 後編
箕面の滝までの街道にある風光明媚な『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました。→前編から読む 後編は八寸から始まります。 八寸 仲居さんが丁寧に説明してくれます。 自らの盆に盛って食べます。 百合根饅頭 これは、美味し […]
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 前編
今日は『箕面の滝』に行くまでの街道にある『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来たので、ご紹介します。 なので、大阪市内から車で、箕面のお店まで行きました。 それで、『一汁二菜 うえの 箕面店』ってどんなお店なの？ それは […]
【ミシュラン1つ星】の『楽心』で華やかな日本料理を味わいました。後編
大阪・福島区にあるミシュラン1つ星の『楽心』で素敵なランチをしたので、ご紹介します。→前編から見る人はこちら。 今回は私の母とお店に来ています。 早速、お料理をご紹介して、このお店に行く事を考えてるあなたにお役に立てれば […]
【ミシュラン1つ星】の『楽心』で華やかな日本料理を味わいました。前編
オープン半年でミシュラン1つ星を獲って、それ以来ずっと1つ星を維持している日本料理店『楽心』をご紹介します。 私は初めて行ったのですが、華やかなで工夫のある料理を頂き、驚いたのでした。。 今回は私の母とお店に行ったのです […]
【ミシュラン三つ星】京都の老舗・菊乃井のランチ 後編
私たちは菊乃井の本店で楽しくお食事会をしています。→素敵な八寸などが載ってる前編を見る！ 女将さんがご挨拶に来てくれました。 これぞ、京女という人が女将さんでした。 上座の私ににこやかに挨拶してくれます。 女将さんはそん […]
【ミシュラン三つ星】京都の老舗料亭『菊乃井』のランチ 前編
このブログ記事が、京都の高級料亭に行こうと考えてるあなたの参考になれば、嬉しいです♪ 菊乃井に行く事になった経緯 それは、英人さんの誕生日が近いのと、いつも色々な所に連れていってくれる事に感謝を込めて、サプライズで有名な […]
【ミシュラン掲載店☆】独創的な日本料理の『かわ原』に行って来ました。後編
2024年度の京都・大阪版のミシュランに掲載されている日本料理の美味しい隠れ家的なお店をご紹介しています。→前編から見る。 このお店の大将も洒脱なトークで料理を引き立ててくれます。 という事で、料理を早速ご紹介したいと思 […]
【ミシュラン掲載店☆】独創的な日本料理の『かわ原』に行って来ました。前編
前回、このお店に行って、料理が独創的で大将の人柄が良かったので、今年の5月に再度行って来ました！ 今回も期待を裏切らないものでしたので、ご紹介します。 YouTube動画も作ったので見てね。 お店について 大阪の毎日放送 […]
大阪・肥後橋の鯛専門店『徳ます』に行ってきました。
今日は大阪・肥後橋にある鯛専門店の『徳ます』に行ってきたブログです。 鯛専門店『徳ます』ってどんなお店？ それは、お店には毎朝、愛媛から鯛が送られてきて、鯛めしや漬け丼などの松山や宇和島の郷土料理が食べれるんです。 なの […]