日本料理
【京都・ミシュラン三つ星】南禅寺の名店「瓢亭」450年続く昼懐石を実食レビュー（後編）新着!!
こんにちは。 前編に続き、こちらは京都・南禅寺にある瓢亭での懐石の実食レビューです。→前編を見る！ お店の場所なども前編を見てね！ 実食レビュー（後編） では、早速実食レビューしていきます！ 炊き合わせ カニと菊菜の餡が […]
【京都・ミシュラン三つ星】南禅寺の名店「瓢亭」450年続く昼懐石を実食レビュー（前編）
こんにちは。 まず、概要が分かるYouTubeを見てね！ 昼の懐石を頂いたので、実食レビューしていきますね！ それで、瓢亭ってどんなお店？ それは京都・南禅寺の近くにあって、約450年も続く和食懐石のお店です。 →お店の […]
【大阪・福島】ミシュラン星付き楽心で味わう松茸づくし＆朴葉和牛の秋ディナー完全食レポ・後編
こんにちは。 前編は、先付けから八寸までをご紹介しています。 早速、後編をご紹介したいと思います！ 実食レポ！ 石川県で作られた綺麗な漆の椀がきます。 秋のクエが入った椀 店主によると、糸菊の模様のお椀だそうですが、震災 […]
【大阪・福島】ミシュラン星付き楽心で味わう松茸づくし＆朴葉和牛の秋ディナー完全食レポ・前編
こんにちは。 大阪・福島区にあるミシュラン星１つの「楽心」は、日本料理の伝統的な懐石に、独自のスタイルを確立しているお店です。 私たちは、このお店にはランチに行って、とても良かったので、ディナーにもやってきました！ この […]
【ミシュラン1つ星】大阪・福島の『楽心』で、秋の味覚と職人技に酔いしれた！
以前に、このお店にランチに行って、凄く良かったので再訪してきました。→前回のブログから見る！ やはり、期待を裏切らないお食事でしたので、ご紹介します。 YouTubeも見てね！ 『楽心』ってどんなお店？ それは、四季折々 […]
大阪・福島の隠れ家的な『福島 もう利』で和食の域にとらわれない創作ランチを堪能しました！
今日は大阪・福島にある隠れ家的な創作和食のお店に行って来たので、ご紹介します。 ランチの内容がとても良かったので、このお店に行こうと考えているあたなのお役に立てれば、うれしいです！ それで、今回は私の母とこのお店に行って […]
ザ・リッツ・カールトン大阪にある花筐(はながたみ)で懐石料理を食べて来ました！ 後編。
大阪・西梅田のリッツ・カールトン大阪にある日本料理の花筐で懐石料理を食べてきたので、ご紹介します。→前編から見る。 このお店に行こうと考えてる人のお役に立てれば嬉しいです。 では、早速、ご紹介を続けていきます。 お造 2 […]
ザ・リッツ・カールトン大阪にある花筐(はながたみ)で懐石料理を食べて来ました！ 前編。
今日は、大阪・西梅田のリッツ・カールトンにある日本料理の『花筐』で懐石料理を食べて来ましたので、ご紹介します。 このお店に、行くことを予定しているあなたのお役に立てれば嬉しいです。 総合的に満足でした！ 高級なホテルらし […]
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 後編
箕面の滝までの街道にある風光明媚な『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました。→前編から読む 後編は八寸から始まります。 八寸 仲居さんが丁寧に説明してくれます。 自らの盆に盛って食べます。 百合根饅頭 これは、美味し […]
【ミシュラン1つ星】の『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来ました！ 前編
今日は『箕面の滝』に行くまでの街道にある『一汁二菜 うえの 箕面店』に行って来たので、ご紹介します。 なので、大阪市内から車で、箕面のお店まで行きました。 それで、『一汁二菜 うえの 箕面店』ってどんなお店なの？ それは […]